Carta The Rebel Pigs

Carta

THE REBEL PIGS

The Rebel Pigs es un restaurante cuya especialidad son las CARNES. Son nuestro producto principal y las protagonistas de esta casa. Nos preocupamos no solo del sabor, el olor, o la textura del producto final, sino también de otros muchos factores que afectan a que la pieza de carne sea todo un espectáculo. La alimentación, la genética, el ambiente de cría, la calidad de vida, la edad, el espacio... Todo eso y más, es lo tenemos en cuenta a la hora de elegir cada pieza. Los ganaderos que colaboran con nosotros son vocacionales que se esmeran día y noche para darles una calidad de vida magnifica y una alimentación natural a sus animales. Y la mejor manera de honrarlos es cocinar la carne de la manera menos invasiva y que más respete el producto, para que TÚ lo disfrutes en su máximo esplendor en cada bocado. Aquí no nos andamos con tonterías. Aquí se viene a disfrutar de la CARNE. ¿Empezamos?